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啤酒十问

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郭营新，周茂辉，周世水主编2015 年出版100 页ISBN：9787562344780
本图书是介绍有关啤酒知识的科普读物。通过十个问题的解答内容，介绍了啤酒的起源与发展、制作啤酒的原料与工艺、啤酒的主要成分与营养价值，以及啤酒的保健功能。...
啤酒工艺实用技术

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（德）WOLFGANGKUNZE著2008 年出版751 页ISBN：9787501965960
本书内容包括：啤酒、原料、麦芽制造、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒包装、清洗灭菌、成品啤酒、微型啤酒屋、环保、能源、自动控制等。
家酿葡萄酒和啤酒

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（英）特纳（Turner，B.）著；吴佩琮译1986 年出版166 页ISBN：13098·50
Boost程序库完全开发指南深入C++“准”标准库

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罗剑锋著2012 年出版578 页ISBN：9787121166297
它由C++标准委员会部分成员所设立的Boost社区开发并维护，使用了许多现代C++编程技术，内容涵盖字符串处理、正则表达式、容器与数据结构、并发编程、函数式编程、泛型编程、设计模式实现等许多领域，极大地丰富...
啤酒大麦优质高产栽培技术

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王效宗，潘永东编2006 年出版34 页ISBN：7542410350
本书内容为大麦栽培技术。
啤酒百科全书

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（荷）B·范霍夫著2011 年出版290 页ISBN：9787543640856
本书介绍了啤酒的酿制工艺，并对世界各地各个国家的品牌啤酒进行介绍和品评，知识翔尽，覆盖面广，是一本百科全书式的读物。
啤酒的生产

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（苏）丘克玛索娃（М.А.Чакмасова），（苏）拉扎列夫（Н.М.Лазарев）著；张仰山译1958 年出版122 页ISBN：15042·303
啤酒生产糖化工艺学

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（德）H.列伯勒（Leberle，H.）（德）K.舒史特，（Schuster，K.）著；翁星华译1959 年出版362 页ISBN：15042·845
啤酒谋杀案

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（英）阿加莎·克里斯蒂（Agatha Christie）著2009 年出版255 页ISBN：9787020073610
本书是长篇侦探小说。本套书收集“波洛”系列的全部三十二个故事，是献给广大侦探爱好者的一份厚礼。
啤酒发酵

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熊海容，黄杰涛，张华山编2018 年出版233 页ISBN：9787030569820
本书全方位论述了啤酒发酵的相关知识，包括啤酒酵母；啤酒发酵机理；啤酒发酵设备；啤酒发酵技术；发酵车间的清洗和杀菌；啤酒的检测及品评等内容。啤酒酵母；啤酒发酵机理；啤酒发酵设备；啤酒发酵技术；发酵车间的......