食品添加剂与功能性食品 配方·制备·应用

本书主要内容包括食用色素、食用香精、酸味剂等。

工业结构调整及重点产品国际竞争力研究 （下册）

本书对我国工业结构调整及重点产品在国际市场上的竞争力进行了深入分析和研究。

工业结构调整及重点产品国际竞争力研究 上

本书对我国工业结构调整及重点产品在国际市场上的竞争力进行了深入分析和研究。

建筑科学研究报告 结构试验液压加荷系统及设备

巴赫演奏指南 对历史、结构及演奏的根本研究

为演奏者、教师及学生而作:本书所收入的材料包括手稿、史料和古乐器，介绍了指法、力度以及通过句法体现出的音乐轮廓等。

环境友好无机材料制备与应用技术

本书重点介绍了环境友好陶瓷、玻璃、水泥和新型环境友好材料——电气石的基本特征、制备技术、性能表征和应用技术等，是无机材料研究、生产、教学、管理、销售人员必读之书，也可用作工人培训教材。...

纳米结构和纳米材料 合成、性能及应用 第2版

本书系统地论述了如何合成和制造纳米材料和纳米结构以及相关的基础知识，包括热力学、动力学、化学和物理原理；详细讨论了纳米粒子、纳米线、纳米棒、薄膜的合成和制造，和各种新兴的纳米材料如碳纳米管，以及各种...

环境友好涂料制备与应用技术

本书主要介绍了环境友好丙烯酸涂料、环氧涂料、聚氨酯涂料、有机硅涂料、乙烯类树脂涂料、淀粉和无机涂料的配方设计、制备、性能表证、效果评价与应用等技术。是涂料研究、生产、管理、销售人员必读之书，也...

建筑结构CAD及工程应用

本书是我校土木工程卓越工程师教育培养计划系列教材之一。为了满足卓越工程师土木工程专业“建筑结构CAD”课程教学的实际需要，根据多年来的教学和工程设计经验，拟介绍CAD技术在我国土木建筑工程中的应用现状...

桥梁高性能混凝土制备与应用技术指南