中医营养学 供中医药类、营养食品类专业用

中医营养学是在中医理论的指导下，研究饮食基本理论，以及利用饮食维持生命，保健强身，防治疾病，延缓衰老的一门学科。本教材分上篇、中篇、下篇三篇。上篇为总论。介绍中医营养学的基本理论知识。包括绪论，中医营.....

现代安全科学管理与技术 数量经济技术经济研究 增刊

现代营养学 第7版

现代生物技术实验室安全与管理

本书重点介绍生命科学实验室的安全与管理知识，对放射性物质、微生物的保存与使用、化学试剂的存放及科学用电等予以介绍，并介绍了各类事故的预防和事故的处理。...

现代反刍动物营养研究方法和技术

本书共为十章

食品法典 肉汤和清炖内汤 在加工肉和禽肉制品中添加非肉蛋白产品 在食品中添加必需营养素

建立现代化食品工业与生物科技工业基地计画书

现代汽车最新安全控制装置构造与检修实务

本书对当代汽车在主动与被动安全、综合安全汽车等领域研发的诸多新技术、新装置作了全面介绍，并就其中安全辅助气囊、现代防抱死制动、中央门锁和防盗控制等新装置的构造维修作了详实介绍。...

食品营养学

本书是高等学校教材，结合食品营养学、人体生理学、人体病理学、免疫学、生物化学和分子细胞生物学的前沿进展，简明扼要而系统地介绍了人体所需要的营养，每种营养的功能，人体免疫系统的组成、功能及人体免疫机理...

现代密码学与金融信息安全技术

本书系统介绍了现代密码学的基本原理和核心技术，以及其在金融信息系统安全方面的应用。具体包括：金融信息系统安全需求与实用安全技术，密码学的数学基础和算法分析基础，DES、IDEA、AES等对称密码算法，以揭示密码...