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单细胞油脂 微生物和藻类来源的油脂
(以)兹斐·科恩,(英)考林·腊特列杰著;纪晓俊,任路静,黄和等译2015 年出版408 页ISBN:9787122232601本书作为一本系统论述单细胞油脂(微生物和藻类来源的油脂)的专著,内容包括:单细胞油脂的发展历史,异养微生物生产单细胞油脂,自养微生物生产单细胞油脂,面向生物燃料的单细胞油脂生产,单细胞油脂的营养和安全......
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