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葡萄酒酿造学 原理及应用
(美)Roger B.Boulton等著;赵光鳌等译2001 年出版546 页ISBN:7501930090本书包括概述、酿酒葡萄的栽培、乙醇发酵酵母与生物学、苹果乳酸发酵、葡萄酒的下胶与澄清、葡萄酒的灌装和储存等内容。
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宪法释义学 原理 技术 实践
张翔著2013 年出版204 页ISBN:9787511849762本书大体可以分为三个层次,(1)对宪法教义学及其特殊性的分析;(2)对宪法教义学的制度层面——宪法解释制度和宪法实施路径——的研究;(3)对宪法教义学的主要方法——宪法解释和体系化思维——的探讨,以及运用......
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