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正宗的意大利餐教科书
（日）青木敦子著；颜冰译2015 年出版187 页ISBN：9787538194272本书收录了意大利餐的主要类型，包括前菜、意大利面、比萨、烩饭、鱼、肉料理、甜点等。是大家都喜欢且具有很强操作性的一本意餐教科书。内容丰富，步骤图详细，图片清晰是食谱书的最主要的特点，本书不仅具备这些...
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中医非物质文化遗产临床经典读本 外科正宗
（明）陈实功著2011 年出版276 页ISBN：7506746069本书特点：临证以脏腑、经络、气血为辨证纲领，内治以消、托、补为主，外治重视刀针、药蚀等法，尤其是正确处理内治法与外治法的关系，论述结合自己多年的临证心得体会，是当今中国医外科工作者的必读之书。...
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路边的川菜史 1 正宗川菜篇
向东著2012 年出版235 页ISBN：9787539042503川菜以味见长，百菜百味，亦为世人所公认。此书精选四十个话题，以菜说味，以味侃菜；以物说肴，以肴聊物；以食说情，以情话食；林林总总，闲说谈侃其相关历史、文化、传说、典故、民风、食俗、烹调秘籍、食疗养生，......
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伤寒正宗 12 伤寒金匮
（清）史以甲著2015 年出版258 页ISBN：9787513222181《伤寒正宗》八卷，清·史以甲著。该书前三卷运用“方证同条，比类相附”的研究方法，并于每条经文之中以小字附注的形式施加按语，对原书条文进行了疏解。五卷为证治方论，史氏将伤寒证侯归纳为112种，并补充方剂200余...
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从小爱吃的乡土菜 正宗地道风味大杂烩 金版
宋元主编2013 年出版270 页ISBN：大杂烩作为民间百姓最常吃、最爱吃的特色佳肴，其选材与做法都以杂见长。本书精选近千道农家风味大杂烩，南北口味皆有，道道皆选用乡土食材，做法地道、口味出众。按食材分为猪杂菜、牛杂菜、鸡杂菜、鸭杂菜、鹅杂...
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望星楼正宗通书 2014
（清）李靖臣撰；李馥生续撰；李书亮，李可爱续编2014 年出版64 页ISBN：9787513025065《望星楼通书》为湖南省非物质文化遗产，目前正在申报国家级非物质文化遗产，每年一刊，书中的内容，涉及我国古代原始的天文学、星相学、舆地学、气象学以及《易经》中一些鲜为人知的内容。在科学技术尚不发达的旧...
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徐评外科正宗 徐大椿评点陈实功
（明）陈实功著；（清）徐大椿评批；（清）许楣订；马琳，林晶整理2014 年出版389 页ISBN：9787513217095《外科正宗》是外科发展史中具有重要意义的外科著作。全书集明以前外科成就之大成，总结外科实践经验，记述多种外科手术方法，载有大量歌诀，方便记忆，图文并茂，实用价值大。后世对此书评价甚高，《四库全书总目提......
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四库存目子平汇刊 6 神峰通考命理正宗
（明）张楠撰；郑同校2015 年出版246 页ISBN：9787516905555本书据《四库存目提要》，一一收集馆藏或私藏原本，辑录出子平学相关典籍、文献、引用语句，便于当今学者对中国古代哲学的研究。是书规模宏大，征引丰富；图文并茂，收录广泛；结构严谨，体例完备；分类详细，便于检......
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美味韩食 最正宗和最具代表性的100道韩式料理指导书
（社）韩国传统饮食研究所著；孙礼那，栾锐译2009 年出版255 页ISBN：9787544240819《美白基础》共分为5个部分，从理论到实践，详细地向你介绍美白内外调理过程中，各个部分的基础调理、保养步骤，希望这本书能给你的美白大计带来确实有效的帮助。...