中药分析实验与指导

本教材是全国高等医药院校药学类实验双语教材之一。根据高等医药院校药学类中药分析课程的基本要求，结合实验教学经验及中药分析的发展现状，在第1版的基础上修订而成。全书共分为七章，包括生物碱类成分的分析，...

中药现代质量标准研究 上

本书是中药材质量标准的研究与探讨，书中提供大量中药、中成药品种的质量指标数据、获取（实验）方法和设备等资料，是从事中药材研究的必备参考书。...

混凝土面板堆石坝施工质量控制指南 淇河盘石头水库工程施工质量控制研究与实践

本书是根据国家和部颁混凝土面板堆石坝设计、施工规范及相关资料，结合河南省“九五”重点工程淇河盘石头水库混凝土面板堆石坝质量控制研究成果撰写而成的。书中介绍了依据规范及有关技术文件对工程的具体质...

葡萄酒酿造与质量控制手册

本书主要从葡萄原料的质量控制、葡萄酒分析、葡萄原料与改良、典型葡萄酒的酿造、葡萄酒的陈酿与稳定、葡萄酒的封装、酿造设备和厂房的配置要求、葡萄原酒生产过程的工艺控制、质量品级、葡萄原酒的贮藏控...

柑橘环境质量与食用安全控制

本书针对当前各级政府、相关科技工作者及社会各界人士对农产品质量安全问题、农业资源环境的合理开发与利用和农业环境保护的高度重视和广泛关注，以柑橘质量安全问题为主线，研究柑橘对环境污染物的反应特征和...

软件过程质量度量与控制

本书介绍了ISPMM的概念、相关工具和技术、在实际过程改进中的应用（案例），包括关于度量过程的应用和改进的一些基本思想，以及作者本人在咨询过程中总结的关于软件最佳实践剪裁的应用考虑，可以作为实施软件项目过...

中药材商品规格质量鉴别 全国老中医药专家学术经验继承工作广东中药继承成果著作

食品安全与质量控制

本教材从教学、科研和生产实际出发，在重点分析天然有毒物质、生物危害、化学和物理危害、环境污染、转基因技术和食品加工技术等因素对食品安全影响的基础上，着重论述了包括最新食品安全检测技术，食品安全性评...

建筑工程质量控制与验收

《建筑工程质量控制与验收》一书根据高职高专人才培养目标以及专业教学改革的需要，结合工程建设质量管理的相关法律法规及标准规范编写而成，详细阐述了建设工程实施各阶段质量控制要点，验收方法、要求和工程中...

常见矿物元素饲料添加剂 生产工艺与质量控制技术

本书介绍了常见矿物元素饲料添加剂的生产工艺与质量控制技术。本书包括饲料添加剂的定义和分类、饲料添加剂生产工艺基本状况、饲料添加剂品质与特点、饲料添加剂品质控制等内容。对饲料添加剂行业从业者和...