北京烤鸭和鸭菜烹调

本书介绍了北京烤鸭、南京板鸭、酱鸭、稻草鸭子、熏鸭等300余种鸭菜的烤制和烹调技术，并配有116幅鸭菜彩色图片。

北京奥运交通规划

本书是北京奥运交通丛书之三 ，主要介绍自申办奥运会以来交通规划系统的构成及主要规划内容，共五章，分别为概述、交通战略规划、交通基础设施规划、交通运行规划和规划方案的评估与优选要点。...

开放的空间 北京新公园图片库

本书是新农村建设过程中的实用技术。

北京市昌平区统计年鉴 2004

北京常见森林植物识别手册

本手册收录了北京市野生的绝大多木本植物和少量的草本植物。每种植物都配有精美的照片和简要的识别特征描述。图文并茂，通俗易懂。

北京第一实验小学数学典型教案选

美丽北京

该书是大型科普系列丛书“美丽中国”的一种。以精准流畅的语言和与内容相关的精美图片，分自然地理、经济地理、和人文地理三大板块，全面立体地展现了北京的自然景观，介绍了北京的经济成就以及文化古迹、民风民...

北京

本书是一本以“文化引导旅游”为宗旨的深度旅游指南图书，有新颖独特的文化解读、丰富详尽的景点介绍、风格各异的特色线路、贴心细致的旅行贴士、精描细绘的示意地图、多样经典的美景图片，不仅为读者提供了翔...

漫画北京传统小吃

《北京传统小吃》从蒸煮类、炸烙烤类、流食、粘货、肉食等方面以日常故事结合历史典故介绍的方式，通过漫画的方式向读者介绍北京传统小吃。如重阳糕、小窝头、糖葫芦、驴打滚、牛舌饼等。画风清新可爱，内容幽...

北京林业大学研究生教育50年