野果保健食品加工技术

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食品着色剂及其分析方法

本书讲述食品着色剂的基础理论和基本知识以及合成着色剂、化学结构、制法、表性以及分析测试方法。

食品分析

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中国饮食文化和食品工业发展简史

食品卫生检验方法注解 微生物学部分

微波技术在食品工业中的应用

食品安全与农业营销研究

本书内容包括：畜禽产品消费者行为研究，乳品企业品牌经营研究，农业物流绩效研究，茶业产业链研究等。

中药保健食品加工工艺与配方

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乡镇食品企业卫生管理与检验辅导材料

轻化工业助剂实用手册 造纸、食品、印染工业卷