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饮食觉醒系列 烹 烹饪如何连接自然与文明
（美）迈克尔·波伦著；胡小锐，彭月明，方慧佳译2017 年出版423 页ISBN：9787508661285本书讲述了烹饪的价值：烹饪是人类世界最有意思的行为：它一端联系着大自然，将食材变成营养、成为人类的饮食生活，另一端联系着人类社会中的文化层面。作者指出：烹饪是人类社会将自然世界和文化世界相联系的最有趣...
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饮食文化与社交礼仪 饭局里的关系学
贾振明编著2013 年出版246 页ISBN：9787204114436本书就是一本专门讲解饭桌上社交礼仪与饮食文化的实用指导书，详细介绍了请客吃饭的技巧和餐桌礼仪规则，并有针对性地分析、解答了请客吃饭中经常遇到的各种问题，是一本最有效的饭宴实战攻略，最全面的餐桌应酬礼...
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改变孩子，从这里开始 起居和饮食习惯影响孩子的未来
（日）合田芳弘著；陆倩燕，秦雯译；沈晓敏审译2015 年出版277 页ISBN：9787548608196本书通过对上海、曼谷、首尔的中小学，以及日本的高中、初中、小学进行调查，得到12025份宝贵的数据，从儿童的基本生活习惯、规范意识、自尊情感、饮食爱好、精神压力等各个角度进行统计分析。从这诸多数据中，作...
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40岁以后，一定要知道的抗老饮食
张丽萍，司建平，王绍华主编2015 年出版263 页ISBN：978750677615840岁可以说是年龄的分界线，生理、容颜都开始由胜而衰；饮食可以说是人们赖以生存的物质，一个人的健康长寿60%取决于个人的饮食结构。基于此，本书将两者有效结合，通过解读衰老，帮助你找到各类食物中的抗衰明星，科......
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什么可以吃大全集 家庭和个人安全饮食攻略
宋敬东编著2013 年出版463 页ISBN：7530877682本书分析各种饮食风险的同时，介绍了进行饮食风险评估的方法，既使读者更好地了解目前面临的食品安全状况，又帮助读者结合自身情况进行个性化的饮食风险评估，最大限度地避免不安全食品的危害。本书还从健康养生的...
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秦医师细话 心脑血管病的康复运动+饮食调养
秦丽娜主编2017 年出版224 页ISBN：9787557813765全书详细介绍了心血管常见病的基本知识、心血管病患者容易合并的疾病、心血管病患者服药知识与注意事项，对于患者希望解答的问题给予了科学、具体的指导。本书语言通俗、简明实用，并配有大量插图，适合心血管病...
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肚大能容 中国饮食文化散记
逯耀东著2002 年出版284 页ISBN：7108017105“我是一个馋人，常常两肩担一口，东西南北走。无他，觅食而已。但吃的也不是珍馐美味，只是平常百姓家的日常之食。所以，我不是美食家。其后，因为教学，搜罗一些有关的资料，这些都是油腻腻的，旁人不屑一顾。但渐......
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专家指导0－3岁宝宝饮食与保健
丁国芳主编2008 年出版120 页ISBN：7501963762协和医院儿科专家以其数十年宝贵经验编写此书。全书分为两部分，第一部分从宝宝出生后至3岁，依次讲解婴儿期不同月龄宝宝及1～3岁宝宝喂养应注意的事项及护理知识，并提供不同时期宝宝的辅食添加及适龄菜谱；第二部...
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肝病无忧法 从肝炎、脂肪肝到肝癌最新治疗法和饮食
（日）鹈沼直雄著；刘文祥，朱金华译2003 年出版295 页ISBN：750802768X家庭医生·可靠指南:本书介绍了肝病的各种检查方法、各种具体肝病详细描述，并对肝病患者的生活和工作提出了基本要求，介绍了肝病患者最新的饮食疗法等内容。 ...