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艾克曼讲的营养素的故事
（韩）崔美茶著；刘婕译2012 年出版129 页ISBN：9787541559303本书将告诉我们艾克曼讲的营养素的故事，书的每个章节后都附有“漫画解读”，图文结合，可以帮助读者朋友们理解一整章的内容。书的最后附录处有“科学小辞典”、”科学家简介”等，可以让大家增长知识、扩大视野，从...
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营养学 概念与争论 第13版
（美）弗朗西斯·显凯维奇·赛泽（Frances Sienkiewicz Sizer），（美）埃莉诺2017 年出版789 页ISBN：9787302451488营养学基本概念，六大营养素介绍及科学安排饮食。讨论一些对人们健康有争议的问题。内容包括糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水的功能以及对健康的影响。一些常见慢性病糖尿病、脂肪肝、骨质疏松、肥胖症...
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新素食主义 城市贵族生活群体的营养哲学
野萍著2004 年出版231 页ISBN：7501942900现代社会，吃得越“好”，患心脑血管疾病的比例也越高：所以改吃素食的人越来越多。只有扬弃各类肉食，才能保证健康。现在健康素食餐厅越来越多，吃素，不再仅限于某些宗教的原因，吃素，是为了健康，或是在长久的大......
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0-3岁婴幼儿营养方案
吴莹主编2010 年出版256 页ISBN：9787538447880本书向您介绍了合理营养与婴幼儿发育的关系，各类食物的营养价值，食物中营养素的生理功能和来源；根据婴幼儿不同生长发育时期的营养需要特点和咀嚼与消化能力，介绍了适宜的食品。该书以简便可行的操作方法来解决...
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孕产期营养饮食 每日一页
郑国权主编2013 年出版368 页ISBN：9787533758660本书按怀孕的280天每日呈现一个营养饮食主题(或相近主题)，为准妈妈提供优生营养的专业孕育知识和胎宝宝发育的健康指南。书中轻松的讲解和精美的图片，更适合准妈妈的孕育心理，准妈妈可以一站直达地在书中找到...
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