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食品加工技术丛书 休闲豆制品加工技术
赵良忠，刘明杰编著2015 年出版279 页ISBN：9787518020034本著作总结了作者近三十年来在休闲豆制品领域的研究经验并吸收了国内外该领域研究的最新成果，按照专业、实用的原则，系统介绍了大豆的原料学特性， 休闲豆干生产技术，休闲豆制品微生物控制，休闲豆干贮藏期的品质....
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无线传感器网络技术原理及应用
许毅，陈立家，甘浪雄，伍新华编著2015 年出版448 页ISBN：9787302391616本书主要介绍无线传感器网络的基本概念、传感器网络开发环境、网络拓扑控制与覆盖技术、传感器网络通信与组网技术、网络支撑技术、网络协议的技术标准、传感器网络安全技术，无线传感器网络接入技术、传感器...
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特色养殖新技术丛书 优质肉兔养殖技术问答
谢喜平，江斌，陈祝茗2017 年出版128 页ISBN：9787533553746近年来，我国肉兔养殖业发展速度日益加快，饲养地区由中南、西南和华东地区不断向全国扩展，饲养方式由粗放型、零星散养型和家庭副业型逐渐向集约化、规模化和专业化转变，饲养规模由小型逐步向中大型发展。为了满...
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能源工程技术丛书 潮流能开发概论
肖钢，吴勇虎编著2015 年出版304 页ISBN：9787307165991开发利用可再生能源是落实科学发展观、建设资源节约型社会、实现可持续发展的基本要求。本书立足于我国国情，在分析国内外能源形势、国内外潮流能开发利用技术现状、国内外海洋能政策及规划的基础上，对我国潮...
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