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诺尔曼·白求恩 一个非凡的加拿大人
（加）克拉松著2012 年出版148 页ISBN：9787117163606白求恩大夫是伟大的国际主义战士，是中国人民的朋友，他的很多感人事迹为世界人民所钦佩。该书讲述了白求恩的精彩人生，特别是其在抗战时期做为外科医生对中国人民解放事业所做的贡献。...
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学徒面包师 掌握非凡面包的烘焙技艺
（美）彼得·莱因哈特著；何文译2012 年出版330 页ISBN：9787530452301本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作，在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法，有详细配方，讲述方式与众不同，是学徒面包师的必备教材，能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时，它还在专业手.....
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