糕点生产工艺与配方

本书主要介绍了糕点生产工艺的原辅料、月饼生产工艺与配方、蛋糕生产与配方中式糕点生产与配方。

涂料配方设计与剖析

本书主要阐明涂料配方设计及剖析工作的思路及一般剖析程序。列举了大量的案例。

水性树脂制备与应用

本书对常用水性树脂，如水性油及水性丁二烯、水性酚醛树脂，水性氨基树脂、水性醇酸树脂、水性聚酯树脂、水性聚丙烯酸树脂、水性环氧树脂、水性聚氨酯树脂、水性含硅含氟树脂、水性超支化树脂以及它们改性的多...

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钨钼硫化物的制备与性能

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挂面生产配方与工艺

本书重点介绍了挂面生产过程中遇到的问题和解决的方法，同时收集了大量具有特色的挂面生产方法。

涂料树脂合成与配方原理

本书阐述了涂料常用的主要树脂的合成原理、性质和方法

鱼虾饵料的生产技术与配方

冰淇淋生产与配方

蔡云升著.冰淇淋生产与配方.北京/西安：世界图书出版公司

国外石油产品标准汇编 第3册 润滑脂和防锈油脂类