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中古华北饮食文化的变迁

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王利华著（南开大学历史学院）2000 年出版347 页ISBN：7500428928
本书以中古时期的华北地区为限，探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...
滋味的流转迁徒与地域饮食文化的形成

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林开忠主编2013 年出版305 页ISBN：9789866325151
蒙古族饮食文化

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莎日娜编著2014 年出版140 页ISBN：7204124731
本书介绍了内蒙古地区蒙古族传统的饮食结构、种类、加工方法，饮食宴请的风俗和所表达的文化含义。同时也介绍了蒙古族传统的炊具和饮食器具，及劳动器具。该书反映出蒙古族的饮食特点，为研究蒙古民族的特点提供...
中国民族地区经济社会调查报告 2013年调查问卷分析·南方卷

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陈奎元总顾问，王伟光总主编；王延中，丁赛本卷主编2015 年出版333 页ISBN：7516165195
中国民族地区经济社会调查报告 2013年调查问卷分析北方卷

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王延中，丁赛本卷主编；陈奎元总顾问；王伟光总主编2015 年出版379 页ISBN：7516172667
中国民族地区经济社会调查报告 2013年调查问卷分析综合卷

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王延中，丁赛本卷主编；陈奎元总顾问；王伟光总主编2015 年出版493 页ISBN：7516168295
UNITED STATES CODE ANNOTATED TITLE 33

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NAVIGATION AND NAVIGABLE WATERS1978 年出版780 页ISBN：
中国民间文学三套集成贵州毕节地区赫章县卷苗族

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赫章县民间文学集成编委会编1988 年出版316 页ISBN：
中国民间文学三套集成贵州省铜仁地区铜仁市卷

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徐进主编1989 年出版396 页ISBN：
鹦鹉杯中箬下春湖州饮食文化漫笔

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冯罗宗著2007 年出版222 页ISBN：7806339701
本书分6册，介绍湖商、湖州茶、湖州丝绸、湖州湖笔、湖州美食、湖州风俗民情等湖州历史文化成就。