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因爱料理 给孩子的节气菜谱
种籽节气饮食研究室著2014 年出版303 页ISBN：9787550235434本书以24节气为切点，运用当令食材，遵循24节气，设计当周菜单。将当令食材入锅，为亲爱的孩子打造：日常早点心、午餐便当盒、快乐儿童餐、周六晚餐、周日全家一起做菜、一周分量的秘密酱料等多样节气菜谱。藉由食物...
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炒饭·烩饭 35种五彩缤纷的料理游戏 第2版
（台湾）高钢辉著2004 年出版47 页ISBN：7810367129本书主要教会大家利用手边食料做出各式炒、烩饭，既有中国的经典料理如扬州炒饭也有异国风情的匈牙利炒饭等好味道。
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川味河鲜烹饪事典：川味河鲜料理事典
朱建忠著2010 年出版400 页ISBN：9787506467438本书主要介绍长江、岷江、金沙江等三江共45种的特色河鲜及其文化历史，由有”成都河鲜王”之称的欧湖岛河鲜酒楼行政总厨--朱建忠师傅制作各式菜肴并详细解说，风味以朱师傅擅长的川南小河帮菜系地方特色菜肴和...
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越难猜，越特别 男人女人的情感料理箱
浅浅著2015 年出版228 页ISBN：9787510454066本书是情感教主浅浅，继《男人是加法，女人是减法》《最寂寞的美好》之后又一部男女两性情感力作。心思缜密、力透纸背地探讨男女之间的各色情感话题，或幽默，或痴情，或者冷血，或讽刺，或纠结，或八卦，或文艺，或......
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科学料理王 4 捉摸不透！勇闯眼睛之塔
（韩）动物梦工厂著；李荣译2012 年出版177 页ISBN：9787533894900丛书通过扣人心弦的料理故事，将精彩刺激的料理比赛和严谨有趣的科学知识巧妙地结合在一起，帮助小朋友学习各种自然科学原理，对科学进行创意思考，培养面对挑战的积极态度。本书为第四册。从韩国引进。...
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王森世界名厨学院 日本料理
王森著2018 年出版195 页ISBN：9787518419418本书为读者展示了日料的制作精髓和文化传统，介绍了基本的食材和工具，解释了日本传统料理的形成因素，及日料选材、组合搭配等多方面的文化影响。挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，不但综合了多位老师的...
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大厨私房秘诀260招 保鲜省钱快速料理
出版菊文化编辑部编著；Toku Chao摄影2006 年出版88 页ISBN：7538146210本书针对现代年轻人要求烹调简单、快捷、方便、美味的特点，将各种食材如何美味、新鲜的保存方法做了详细的介绍。教会读者将食材正确保存，能够随时取用都新鲜。并且在平日有空的时候先进行切洗腌等半步烹调步...
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科学料理王 6 百折不挠！守护梦幻宝典
（韩）动物梦工厂著；李荣译2012 年出版179 页ISBN：9787533894887本丛书通过扣人心弦的料理故事，将精彩刺激的料理比赛和严谨有趣的科学知识巧妙地结合在一起，帮助小朋友学习各种自然科学原理，对科学进行创意思考，培养面对挑战的积极态度。本书为第六册。从韩国引进。...