千滋百味家常菜 点心

本书介绍适宜于家庭烹饪的点心。

爷是大厨 刘一达京味儿经典长篇小说集

作为著名京味儿作家，作者自身有着浓浓的读北京、游北京、爱北京、讲北京情怀。北京的城砖、城墙和城门，北京的名人故居，北京的老字号和会馆，北京的大杂院，北京的王府……所有这一切都呈现在了作者的笔下。可以说...

上海点心

本书是中华美食林上海菜中的《上海冷菜》分册。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性。读者不仅可从中领略到上海菜肴所具有独特浓郁的地方特色，同时亦可作为制作的参考资料。...

米其林大厨 舌尖上的法兰西

本书作者彭怡平女士走访了二十多位在料理、餐厅风格及料理哲学上皆不相同的法国主厨，深入了解他们的人生境遇，激励他们踏上 “料理不归路”的理由，及其产生迥然不同的料理风格与料理哲学的背景。二十二篇故事...

点心高手 蛋糕

本书稿按海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕进行分类，详细地介绍了多款蛋糕的制作方法、注意事项等，全书图文并茂、过程图详细，适合西点专业人员及西点爱好者学习。...

面·饭·点心 图集

本书除面、饭类之外，所介绍的点心，分为甜、咸两大类，皆属做法简易而受欢迎的。包括了包、饺、糕、卷、球、饼以及羹、露等十分繁多。

点心围边与艺术造型

每天学点心理学全集 第4卷

读点心理学幸福做女人

本书主要阐述了幸福心理学、消费心理学、情绪心理学、释压心理学。

点心高手 烘焙

本书主要介绍了烘焙类点心的制作方法，涵盖了面包、蛋糕、饼干、小西点等近100种点心的详细做法，美味可口，且充满创意，不论是喜欢自己动手做的人还是专业人士，都能从本书中获得参考。...