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为您推荐： 食物与厨艺 蔬 果 食物与厨艺 面食 酱料 食物与厨艺 套装共3册 title食物与厨艺 奶蛋肉鱼 厨艺的常识 理论 方法与实践 厨艺的常识 理论 方法与实践9787210092865江西人民
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食物是最好的药 细说国家卫生部推荐的87种药食两用食物
李蔓荻，靳婷编著2010 年出版280 页ISBN：9787802512658本书主要分为两大部分。第一部分简要介绍了中国人的养生观、药食两用与养生的医理等；第二部分对国家卫生部下发的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中所列的87种药食两用食物进行了细说。...
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食物本草：现代食物应用指南
王再谟，傅荣周主编；唐章全，王军，张梅林副主编；王伟，陈朝章，张由良，张林，莫善华，段劲峰，吴屹2006 年出版485 页ISBN：7801949986本书作者结合多年食疗经验，从临床实际需要出发，编写了这本《现代食物应用指南》。本书从人们日常应用的食物中精选出一般食物和药食两用食物607种，按食物功效进行分类编写，每种食物均按性能特点、成分药理、功...
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食物健康手册 N种常见食物的最健康吃法
廖康强编著2009 年出版403 页ISBN：9787502948894本书选取了日常生活中比较常见的食物，按照食物的种类分为谷物类、蔬菜类、果实类、豆类、食用菌类、畜禽肉蛋类、水产类等七个部分。书中用简洁的文字，分别从中医和营养学的角度介绍了200余种常见食物的性味...
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食物密码 著名营养师为您揭开食物中隐藏的秘密
张迅捷主编2005 年出版334 页ISBN：7506435179俗话说民以食为天，又说病从口入。虽然我们每天都要摄取很多食物，但你对每样食物都很了解吗？肯定不是！当然，这很可怕。从本书中，你可以知道每样食物的营养成分是什么，知道用怎样的烹饪方法，能够使营养成分丢失......
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