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Marcel Postic2000 年出版336 页ISBN：213044847X
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袁勤生主编2012 年出版434 页ISBN：9787562832973
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Mériaux2003 年出版69 页ISBN：2747547671
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李寿星，胡桂香编著1992 年出版112 页ISBN：
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胡传秀主编1992 年出版362 页ISBN：7562906912
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（德）布赫霍尔茨（Buchholz K.）等编著，魏东芝等译（华东理工大学）2008 年出版356 页ISBN：9787030221957
本书是对现有生物催化剂和酶工程知识的全面介绍。本书介绍了酶应用和利用高选择性、环境友好方式表达的历史。内容包含酶的机理和动力学，生产、修复、特性以及酶设计，包括重组方法。介绍了可溶性和被固定的生...
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许钧 刘成富主编 张晓明编著2004 年出版221 页ISBN：
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李健美，李利民编著2000 年出版248 页ISBN：7502611800
