食品质量安全市场准入审查指南 2006版 食用植物油、其他粮食加工品、食用油脂制品、食用动物油脂、调味料、肉制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿及其他配方谷粉、饮料、方便食品、罐头食品分册

本书收录了2006年底新实施或修订的食品市场准入的食用植物油、其他粮食加工品、食用油脂制品、食用动物油脂、调味料、肉制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿及其他配方谷粉、饮料、方便食品、罐头食品的...

胶粘剂和密封剂配方集 续集

化妆品配方科学与工艺技术

本书以化妆品产品开发为主线，系统介绍了化妆品的配方科学和工艺技术。全书分四篇，第一篇介绍了化妆品的发展史、定义、分类、现状及发展趋势；第二篇系统讲述了与化妆品配方研发相关的基础理论，包括皮肤与毛发科...

禽畜饲料配方予算和电脑运算手册

精编家常酱卤拌398道

本书精选了398道凉菜，按酱、卤、拌进行分类，详细介绍了每道菜的的制作技法，材料、调料、做法详细，图文并茂，为您在操作过程中提供必要的帮助。...

猪和家禽的饲料配方

本书内容包括∶饲料配方，蛋白质饲料、附尿素酶活化度测定法，能量饲料，常量矿物质饲料、维生素添加剂及猪和家禽的饲料配方等。

精选美味酱卤298例

本书介绍了常见卤味的制作方法，分为卤味先修班，冷卤味篇，加热卤味篇，冰冻、烟熏、腌泡卤味篇，产品篇等五大部分，列举了39种必学卤汁的调制方法，298种常见卤味的卤制方法、注意事项，具有较强的知道性。...

实用酱卤·凉拌技法全图解

下酒熏酱卤小菜

本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的食材，分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时，也享受了最健康的生活。...

回家吃饭系列 轻松上手的酱卤烧腊技法全解