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厨房的通风与采暖

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布罗姆列依著；中华全国总工会俄文翻译室译1955 年出版84 页ISBN：
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赵建民编著2004 年出版196 页ISBN：7538142010
本书介绍中餐厨房相关岗位制度及操作规程。
现代厨房生活小百科

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冯化平主编2003 年出版476 页ISBN：7538426388
厨房·卫浴1000例（第二版）

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金版文化编2006 年出版960 页ISBN：
香积厨房自助餐

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董周相著2002 年出版54 页ISBN：7806661476
孔娘子厨房

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孔明珠著2006 年出版144 页ISBN：7208063834
本书以资深主妇的口吻在生动叙写生活情景的同时写出家常菜肴的烹制方法。对年轻的主妇们学习厨艺有实际的帮助。
朵颐大快厨房美食花样

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润淑，丽华主编1996 年出版270 页ISBN：7800402622
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刘总路编1990 年出版104 页ISBN：7040029413
吃货必备好吃到爆的喷香肉菜

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瑞雅编著2014 年出版186 页ISBN：9787510127359
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