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食品雕刻技艺与水果拼盘造型
刘文，薛德平编著2003 年出版162 页ISBN：7532368270本书分为两部分，第一部分为食品雕刻技艺，介绍了食品雕刻的类型，食品雕刻的程序，食品雕刻的原料、工具及雕刻技术，食品雕刻制品的应用及贮藏，食品雕刻的造型与实例。第二部分着重介绍了多种实用且制作简易的水果.....
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食物是最好的医生 2 我的水果医生
《食物是最好的医生》编委会编著2006 年出版119 页ISBN：7204081862本书是一本有关食物营养类图书，并以图文并茂的形式解读食物给人们带来的科学指导。
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美味水果养生系列 梨
敏涛，章巧萍主编2005 年出版159 页ISBN：7539025344本书梨不仅有丰富的糖类、无机盐和维生素，而且含有很多的天然水，汁多爽口，清甜宜人。长途旅行带些鲜梨，既可止渴生津、清热除烦，又能从中获得人体所需的养分。梨还有个特点，就是食后给人以清凉之感。特别是酒后.....
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美味水果养生系列 苹果
敏涛，章巧萍主编；敏涛，章巧萍，瑶卿等编著2005 年出版172 页ISBN：7539025328本书因此，苹果对人体健康的成效已毋庸置疑，本书堪称“苹果健康小百科”，针对苹果对健康养生方面，有极细部的解析，包括内科、心科、妇科、男科、外科、皮肤科、五官科等疾病的食疗方，另有防癌抗癌的食疗专章，最......
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学画卡通画系列丛书 卡通水果篇
程新平编绘2003 年出版36 页ISBN：780503799X本书可以帮助你成为一个卡通小画家，从造型、上色、完成，每个环节都有详细的方法、步骤，通俗易懂，图文并茂，是一本难得的学画卡通画的教科书。...
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国际口腔种植学会 ITI 口腔种植治疗指南
宿玉成编著2008 年出版256 页ISBN：7509116821国际口腔种植学会（ITI）口腔种植指南是由国际知名口腔学术机构ITI组织编写的旨在提高口腔种植医生临床水平的技术指导丛书。本套丛书有6个分册，本书为该系列的第一个分册，主要内容包括：口腔种植的美学定义、美学...
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新鲜蔬菜和水果知识问答
戴中久主编2007 年出版148 页ISBN：7506643294本书以通俗易懂的语言与问答的方式，结合标准，回答了老百姓关心的关系到自身身体健康的实际生活问题，实用性、可读性较强。全书共分六个部分：基础知识、卫生与安全、鉴别与选购、贮藏与运输、营养与健康、科学饮...
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