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广东省科技厅编2000 年出版312 页ISBN：
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叶地编著1986 年出版137 页ISBN：12250·56
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广东省人口普查办公室编2003 年出版1487 页ISBN：7806329331
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中国蚕学会广东分会编1983 年出版136 页ISBN：
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广东省科学院丘陵山区综合科学考察队主编；张声笎等编写；刘慧屏绘图1991 年出版111 页ISBN：7535908497
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中国蚕学会广东分会编1980 年出版144 页ISBN：
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广东省科学院丘陵山区综合科学考察队主编；何道泉等编写1991 年出版149 页ISBN：7535907792
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广东省农业科学院主编1978 年出版156 页ISBN：
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广东省科学院丘陵山区综合科学考察队主编1989 年出版112 页ISBN：7535905390
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欧阳甫中编著2005 年出版159 页ISBN：7806559094
本书介绍上海著名美食的历史由来、选材、制作方法和食用技巧与禁忌等。
