大约有542项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0193秒）
为您推荐： 臨床催眠實用教程 製作路易十四 宣伝の心理と技術 攀岩技術教本 杜金龍 龍技術指標 今周刊699 現代麻雀技術論
您是不是要找：
-
-
-
面包和汤和猫咪好天气
（日）群阳子著；张悦译2016 年出版217 页ISBN：9787020119752这是一本长篇小说。单亲家庭长大的亚纪子的母亲突然身亡，亚纪子辞去了编辑的工作，将母亲开的料理店重新装修开业。母亲的料理店男性客人比较多，有酒和许多小菜，而亚纪子开的店则是针对年轻时尚的女性，菜单只有三...
-
学徒面包师 15周年版
（美）彼得莱因哈特著；何文，晏夕译2017 年出版297 页ISBN：9787530487112在《学徒面包师》中，彼得和大家分享了他最近取得的成果，其中既有他从很多法国著名面包店中吸取的精华，也有他在课堂上和学生们一起研究时迸发的火花。彼得从包括莱昂内尔?普瓦拉纳和菲利普·戈瑟兰在内的巴黎...
-
5分钟轻松在家做面包
（美）杰夫·赫兹伯格，（美）佐薇·弗朗索瓦著；石莹译2011 年出版246 页ISBN：9787544250139本书是一本介绍面包烘焙的生活书。作者研究出了不用和面、不用事先溶解酵母、不用每天制作新面团的5分钟面包烘焙方法。他们制作的高水分面团只需要把面粉和其他配料搅拌均匀，然后直接将面团放入冰箱内冷藏...
-
-
面包制作入门 烘焙食品制作教程
王森编著2009 年出版125 页ISBN：9787501966165面包制作的烧友们经常会被不同的原料搞的头昏眼花，好不容易收集齐了所有制作装备， 却被制作过程中的状况百出弄得信心全无、备受打击。本书专为入门者精心设计，共分上下两篇，认知篇中包括原料、工具、烘焙计算...
-
我爱面包机 130款黄金配方全图解
青儿，双福主编2016 年出版264 页ISBN：9787122252319本书按照基础面包、天然酵母面包和人工酵种面包、夹心面包、彩色面包、吐司面包、蛋糕、果酱、点心＆其他、自制面包料理进行分类，一目了然，便于读者查找。书中步骤详细，方便读者学习；还特别加入面包机大讲堂，切.....
-
-
软欧面包制作教程 餐饮行业职业技能培训教程
李杰著2018 年出版192 页ISBN：9787518419609全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计67款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照...