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（日）川北稔著；郑渠译2007 年出版186 页ISBN：9787530647240
本书以世界体系论的眼光和历史人类学的方法，通过砂糖这种“世界商品”的起源、传播、生产、消费，串联起大航海时代、殖民地种植园、产业革命等一系列重要历史线索，勾勒出欧、亚、非、美各大洲之间复杂的历史纠...
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宋慧娟著责任编辑：张耀民1995 年出版308 页ISBN：
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神野正史著；陈圣怡译2015 年出版317 页ISBN：9789865688424
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赵恒烈主编；吴柔曼，于忠，孟广恒本册主编1985 年出版366 页ISBN：
