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制冷技术与食品冷冻冷藏设施设计
闫师杰，董吉林主编2007 年出版301 页ISBN：7501960321本书上篇重点介绍制冷原理，制冷设备、系统及其布置与安装，制冷系统的操作与管理等。下篇主要论述了冷库的设计和建造，冷库的管理，冷藏链主要装置，食品冷加工主要装置，以及制冷系统和设施的节能降耗。全书在阐述.....
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功能颌学从颞下颌关节到微笑设计
（美）道森著2015 年出版608 页ISBN：9787538193145本书清晰形象展示整个咀嚼系统是如何行使功能来保持协调稳定的。诠释了作为可预测性成功治疗基础的整体牙科学相关理念,可供全科或专科牙科医生参考，采用特定程序制订从最简单到最复杂的每一类型咬合紊乱的...
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食品试验设计与数据处理
张仲欣，杜双奎著2011 年出版368 页ISBN：9787564504731本书系统地介绍了常用的食品试验设计方法和数据处理方法，并介绍了常用的4种数据处理软件Excel、DPS、SAS和SPSS进行数据处理的操作方法。全书共分9章：第1章绪论、第2章试验设计与数据处理基础、第3章统计假设...
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非均质材料电磁力学与功能设计
李永，宋健编著2010 年出版225 页ISBN：9787118066524本书主要讲了电磁材料基本力学理论、电磁材料控制技术等，对非均质材料的复杂结构进行分析，并给出实际的实验验证和计算机仿真和虚拟设计及虚拟制造技术，电磁装置及其控制，非均质材料电磁力学原理及其特性，电磁器...
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机械工程手册 第2版 2 综合技术与管理卷 第2篇 工厂设计
机械工程手册，电机工程手册编辑委员会1996 年出版252 页ISBN：7111045025机械工程手册（第二版）共有18卷152篇，分为基础、工程材料、设计、工艺及设备、电工电子和仪器仪表、通用机械产品、专用机械产品等部分。本卷为基础部分中的一卷。本卷共15篇，主要内容包括可靠性、维修、环境、...
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食品试验设计与统计分析
张吴平，杨坚主编2017 年出版526 页ISBN：9787565517419本教材包括绪论、数据资料的整理与特征数、理论分布与抽样分布、统计假设检验、方差分析、直线回归与相关、多元线性回归与相关、非参数统计、试验设计基础与抽样方法、随机区组设计、正交试验设计、均匀设...
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数控机床功能部件优化设计选型应用手册 滚动直线导轨副分册
欧屹主编；梁医，冯虎田副主编2018 年出版300 页ISBN：9787111598206本手册介绍了数控机床使用的滚动直线导轨副的主要结构、设计选用计算方法、关键性能的检测与测试方法、配件、安装调试与维护以及主要应用案例，并提供了主流滚动直线导轨副的型谱参数。本书主要面向数控机床...
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普通高等教育规划教材 食品原理课程设计
张锦省主编；彭红张继鉴副主编2016 年出版254 页ISBN：7518407590本书根据食品工业的特点，重点介绍了列管换热器、搅拌釜、填料精馏塔、标准式蒸发器以及气流干燥器的设备结构及工艺流程的设计方法。设计示例多具有工业生产和科研背景，有利于培养学生查阅资料、独立设计、验...
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城市交通系统功能整合与规划设计
“城市综合交通系统功能整合与规划设计关键技术”课题组编著2014 年出版216 页ISBN：9787112169740城市综合交通系统是保障城市功能运行的最重要的基础设施，在维系城市经济和社会基本功能方面发挥着重要基础性作用。本书针对我国城市综合交通系统发展滞后于城镇化和城市快速发展进程的困境，从城市交通与城市...