2003年卫生专业技术资格考试指南 营养学专业 下

现代营养全书 妇女营养卷

营养学基础

本书是教育部“技能型紧缺人才培养培训工程”教材之一，主要设置了营养素与热能、食物的营养价值、合理膳食、不同生理条件人群的营养、营养调查及评价、营养不良与营养支持、营养与疾病、医院膳食管理等理论...

土壤与植物营养学实验

本书实验内容选择遵循教学大纲的要求，突出土壤学和肥料学的基本原理，知识要点和基本指标阐述清晰，内容精简，使学生容易掌握基本的土壤性质、肥料性质的测试方法，还注重理论与生产实践的密切结合，培养学生分析问.....

营养与营养治疗学

营养学

本教材主要面向广大的非医学、非生物学类高校体育专业本、专科学生，以提高其营养学知识素养为目的进行学习。本书内容以讲授营养学的实际应用知识为主，兼顾营养学学科本身的系统性。内容共分三篇：食物与人体基...

特殊营养学 第2版

本书第一版于1991年出版，受到特殊营养以及其他相关领域工作者的欢迎，特殊营养学研究已经取得了显著进展，第二版一方面力求全面介绍近年来我国在特殊营养学各方面的最新进展，另一方面，还增加了特殊营养相关的营养...

动物营养学教程

本书主要论述了动物的蛋白质、糖、脂、能量、维生素和矿物质等的营养原理，概述了饲料营养价值的评定方法，系统地介绍了畜、禽和鱼、虾等在不同生理状态时的营养需要量和饲粮配合方法，并对营养调控、营养生态和...

卫生专业技术资格考试指导 营养学（下）

本书包括营养学的基本知识及各亚专业的专业知识，相关专业的基本知识。针对不同考生层次附有考试大纲与练习题。

卫生专业技术资格考试指导 营养学（上）

本书包括营养学的基本知识及各亚专业的专业知识，相关专业的基本知识。针对不同考生层次附有考试大纲与练习题。