中华人民共和国国家计量检定规程 百分表式卡规 JJG109-86

天然产物降血糖功能性成分研究

本书是针对降血糖功能性成分的国内外研究进展，结合作者多年科研工作实践而著。本书主要内容共8章。先介绍糖尿病的药物的研究进展，然后介绍目前常用的糖尿病筛选模型，然后分多糖、黄酮、皂苷、萜类、硫键化合...

食物相克与最佳食物搭配500问

本书内容包括：饮食的科学搭配、饮食的搭配禁忌、饮食禁忌三部分共500问。

致癌食物与防癌抗癌食物

本书详细介绍了食物中的致癌物质，致癌食物种类，防癌抗癌天然食物和药用食物的种类及运用这些食物配制的防癌抗癌菜肴与食疗方。

植物药黄酮成分与生理生化活性

黄酮类化合物是植物中广泛存在的化学成分，具有多种多样的生理生化活性。本书在已有研究的基础上，对植物中的黄酮类化合物及其生理生化活性作了较为细致的介绍，并对相关植物药和常用中药药方作了较为详细的整理...

食物信息图 看得见味道的食物百科

中药化学成分分析技术与方法

中药的化学成分是其防病治病的物质基础，是中药研究的核心、现代化生产的关键和中药产业化、现代化、国际化发展的基础。本书以中药的化学成分为核心，阐明中药中化学成分的定性分析、定量分析和结构分析的原理...

独立成分分析

独立成分分析（ICA）已经成为神经网络、高级统计学和信号处理等研究领域中重要方向之一。本书是国际上一本ICA的综合性著作，其中包括理解和使用该技术的相应数学基础知识。本书不仅介绍ICA的基本知识与概况，给出...

保健食品中功效成分及危害物质的分析

本书包括减肥类保健食品及其技术分析、降血脂类保健食品及其技术分析、降血糖类保健食品及其技术分析、抗疲劳类保健食品及其技术分析、植物雌激素类保健食品及其技术分析、蜂产品素类保健食品及其技术分析...

并存与竞争中的协调发展 公有制为主体的多种经济成分并存