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上海本帮菜肴传统烹饪技艺
上海市文化广播影视管理局编著；于秀芬编委会主任；梅红健本卷主编2018 年出版185 页ISBN：9787208152526本书为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”之一。本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色，是老上海人味觉上的一种集体记忆，是上海这座城市味觉上的一种方言，也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的...
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上海三联人文经典书库 古代东方的艺术与建筑
（美）富兰克弗特著；郝海迪，袁指挥译2011 年出版587 页ISBN：9787542637376本书为艺术史、考古学专著。以丰富的资料全面细致地介绍了古代东方的艺术和建筑的起源、发展，研究了这些艺术的特点及其对后世的影响。
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中国传统建筑解析与传承 山西卷
本书编委会编2017 年出版225 页ISBN：9787112212156本研究成果分为绪言、上篇和下篇三部分内容。其中，绪言部分对山西省的自然环境、历史文化、建筑演变及传承和发展困境，做了深入浅出的归纳分析；上篇部分从地理环境、聚落格局、传统建筑、特征要素和设计理念等...
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中国商业地产获奖作品集 2011上海市建筑学会商用建筑创新奖汇编
上海市建筑学会商业地产专业委员会编2011 年出版246 页ISBN：9787561841402本书由国内知名地产专家从众多幅参赛作品中精选出来四十幅作品能代表目前国内商业地产设计最高标准，将中国商业地产带入一个崭新的时代。...
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上海八十年代高层建筑结构设计
沈恭主编；上海市建设委员会科学技术委员会编1994 年出版496 页ISBN：7542708376本书收有宾馆、招待所、办公综合楼等5大类共计44个实例，，并配有主要结构设计平面图、构造节点、抗震分析等图纸。
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传统与现代 意大利在建筑和城市修复中的经验
ShiraBrand，EugenioMartera编2007 年出版161 页ISBN：7564106824本书介绍了意大利在建筑遗产修复、更新的利用中积累的诸多成功经验，以案例介绍为主线，涉及公园、广场、历史建筑、工业建筑等多种修复和保护活动。...
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花园洋房的下午茶 上海的保护建筑
惜珍著2010 年出版334 页ISBN：9787547300817本书描述了一个上海女作家独自穿行于城市的各个角落，探寻保护建筑的前世今生。这些保护建筑见证了上海喧哗的昨天，深藏在砖瓦背后的是一个又一个关于人世、命运的悲喜故事，随着时间的推移，已成为极具文化底蕴的...
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上海市建筑安装工程质量检验评定指南
黄文忠主编1993 年出版583 页ISBN：7543900645本书叙述了建筑工程、采暖卫生与煤气工程、建筑电气安装工程、通风空调工程及上海地区的质量政策和规定，法定或国际标准的检测方法等。
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上海大学美术学院2009毕业作品集 建筑学
上海大学美术学院编2009 年出版127 页ISBN：9787532262458本书收录了2009年该院油画、国画、版画、雕塑、艺术设计、数码艺术、建筑学、美术学应届毕业生作品。