食品微生物检验 第2版

本书是质量技术监督行业食品微生物检验职业资格基础培训教材。主要内容包括：微生物基础知识；食品中微生物的污染；微生物检验室及常用仪器设备；消毒与灭菌技术；微生物基础实验；食品卫生细菌、肠道致病杆菌、真菌.....

生物化学实验原理和方法 第2版

本书分生物化学实验原理、生物化学实验和附录三部分。实验原理部分着重论述各种层析法、电泳法、分光光度法等常用生化实验方法的基本原理；实验部分则收录了对技能训练行之有效的传统实验和新近发展的生化技...

医学微生物学 第2版

本书系全国医学成人高等教育专科教材之一，全书分3篇27章，包括细菌学、真菌学和病毒学。对各类致病微生物的形态、结构、遗传变异、感染和免疫，以及引发人体相关疾病的发病机制、诊断和防治措施作了系统介绍。...

生物药物分析 应用于新药体内研究和治疗药物监测的理论与技术 第2版

现代医学分子生物学 第2版

本书分二篇，共十七章。上篇为分子生物学基础理论，阐释了生物大分子、DNA复制、转录、翻译、基因表达调控、基因工程等内容；下篇为分子生物学与临床医学，重点讨论了肿瘤、心血管疾病、遗传病、线粒体病和内分泌...

高等医学院校教材 精神生物化学 第2版 供精神卫生系内部使用

基因工程及其分子生物学基础 分子生物学基础分册 第2版

本书有别于基因工程或DNA重组技术操作手册，重点介绍基因工程的原理，并对外源基因在宿主细胞中的表达、分泌、折叠等相关问题进行了较为系统的分析和综合归纳。由于分子生物学及以其为基础的基因工程学是当今...

植物学 第2版

本书是十二五国家级规划教材，结合十二五期间“植物学”国家精品资源共享课、视频公开课建设成果，本版修订又积累了更多优秀的教学资源，采用“纸质教材+数字资源”的新形态出版模式。本教材的显明特点是强化植...

生物化学学习指导 第2版

《生物化学学习指导》（第二版）共23章，与《生物化学》（第二版）各章一一对应。每一章都包括要点提示。术语解释、精编习题和习题解答4个部分，并附有1-2个精选的学习信息图。习题共计366题。另外，增添了5套生物化学.....

运动生物力学 第2版

《运动生物力学（第2版）》是依据全国普通高等学校体育教育专业课程方案的精神、在总结第一版教材实践经验的基础上编写而成。全书包括绪论、运动器系的生物力学特性、人体惯性参数、人体平衡的生物力学、人体...