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新编电子电路大全 第3卷 通用数字电路
孙俊人主编；戴紫彬卷主编2001 年出版183 页ISBN：7502613986本卷共15章，包括时钟信号产生电路，波形整形及变换电路，定时与延时电路，计数、分频及倍频电路，键盘、语音处理电路等。
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燃烧爆炸危险与安全技术
张国顺编著2003 年出版566 页ISBN：750831767X近年来我国安全生产形势严峻，一些特重大烟花爆竹瓦斯爆炸事故多次发生，引起了党和政府的高度重视。电力行业属危险行业，高温、高压、化学有毒物质、锅炉压力容器，易燃易爆物品等危险源大量存在。本书结合大量燃...
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贝雷油脂化学与工艺学 第3卷 食用油脂产品 特种油脂与油脂产品 第6版
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版605 页ISBN：9787518408368本卷为第六版新增加的内容，主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分，以及低热量脂肪替代品和结构脂质，其中有一个章节论述鱼油和海洋哺...
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