仲裁与法律 第114辑

本书系《仲裁与法律》的第114辑，分“讯息”、“专论争鸣”、“特载”和“仲裁文件”四个专栏，围绕仲裁方面的理论和实务问题进行专题探讨，能为仲裁工作提供很好的借鉴。...

点心高手 中点

本书主要涵盖包子类、饺子类、糕类、酥皮类、面皮类等80多种点心的详细做法，美味可口，且充满创意，不论是喜欢自己动手做的人还是专业人士，都能从本书中获得参考。...

顶级点心师

香港点心素以制作精巧驰名，香港万里书局邀请多位点心主厨亲自撰写及示范，组成一系列点心制作丛书。本书是其中的一本。书中一共介绍了58款点心，造型美观，各具风味等。...

西餐大厨成长记录 我在烹饪学院学到的101件事

本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以一图一文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......

西餐大师 新手也能变大厨

台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法，其中以专门章节介绍了高汤、酱汁、开胃菜、汤品、三明治、沙拉、主菜、甜点等的详细做法，西餐样...

保健饭、点心与健康

本书分饭类、面类、点心类等四部分，收集了有益健康的面、点、饭等主食做法200种。

齐菜大全 附录：齐点心 刘卤味

魏书 简体字本 卷1至卷114 1-2

四库全书荟要 集部 第114册 总集类

每天学点心理学 全民阅读提升版