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餐饮管理与服务实操应用全案 图文版
周军主编2013 年出版304 页ISBN：9787500856061本书主要是针对餐饮的方方面面进行了阐述，包括基本礼仪、楼面服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐厅装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理。...
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项目管理核心资源库 项目管理实用表格与应用 修订版
（美）辛西娅·斯奈德·斯塔克波尔著；刘露明译2012 年出版244 页ISBN：9787121161704本书是美国项目管理协会（PMI）推荐用书，是《项目管理知识体系指南》（第4版）的配套用书，书中提供了与《项目管理知识体系指南》（第4版）相配套的表格，涵盖了项目管理所有的过程组，给读者提供了明确的指导方法，......
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小企业实用凭证与表格
陈企华主编2001 年出版286 页ISBN：7801008065随着市场上小企业数量的增多，小企业会计出纳人员的需求量越来越大，给欲从事这一职业的朋友们提供了难犁机会。本书的主要讲述了八章，即第一章小企业常见外部凭证、第二章小企业财务管理实用表格、第三章小企业...
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旅游餐饮服务企业会计习题与解答
丁元霖主编2012 年出版152 页ISBN：9787512109568本书是根据财政部颁发的《企业会计准则》并根据施工企业的实际情况编写而成的。全书共分十二章，主要阐述了施工企业会计的意义、特点、职能、对象和任务；施工企业本书是《旅游饮食服务企业会计》的配套参考书...
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