食物保障可持续发展的科技支撑战略研究

本文在释明食物保障概念并区分食粮和饲料粮的基础上，对我国耕地和非耕地资源未来农产品供给能力做了估计，提出我国食物保障耕地是瓶颈，良地应优先保障食粮，饲料可统筹耕地、草原和海洋资源。必须研究耕地资源扩...

食物的往事追忆

玉莹的文笔也许太过朴素无华，因为她不是一个职业作家。她屡屡要我修改她的文章，我却不敢，因为改动多了，她的独特文体又变成了我的“学术语体”文，味道尽失。我说她的文体是广东话和明清诗词小说中的文言融合而成...

吃对了孩子才健康 为孩子选择最适合的食物

本书分8部分：一、宝宝饮食清单，如：大脑喜欢吃什么、让孩子“吃”出明亮的眼睛、食物中身高秘密、做好补钙功课等。二、餐桌上的好习惯，细嚼慢咽、食后嗽口、食后摩腹、注意忌口等。三、看孩子舌苔搭配饮食，如：......

妈妈做的辅食宝宝超爱吃 贞颖妈的100道婴幼儿手指食物

本书是贞颖妈独家副食品配方，为婴幼儿做出好抓、好入口、用舌头就能化开的美味小点心。0~24个月宝宝手指食物，从婴儿期开始提供适当的手抓食物，训练宝宝愉快地自己动手吃。适合不同月龄宝宝的触觉、味觉、嗅觉...

话说螺旋藻 人类精美的原生态食物 彩图版

这是一本关于微藻螺旋藻的知识性与科学性普及读物。编写本书的目的是为了向读者揭示和介绍一种古老而神奇的微藻生物史，讲述它如何在地球上生存了36亿年，曾经在我们的星球原初演变和开创生物的进化中，以它们的...

中国幼儿百科全书 0-3岁 我爱吃的食物

本书是针对0～3岁儿童的低幼彩图版百科全书。它延续了我社“儿童百科”系列的编撰理念——中国特色的原创的图说知识和儿童本位的方针，根据0～3岁儿童的认知特点和生活经验，选取适当的主题，贯穿游戏、互动元素，让.....

吃对食物 养好肺 精挑细选72种上好的清肺养肺食材，对症调理12种易发的呼吸系统疾病

书中精选了数十种养肺最佳食物，为读者详细解读，并介绍了如何在不同的季节通过食疗养肺。最后，针对12种常见的肺部问题，如鼻炎、感冒、咳嗽、支气管炎、肺炎等，为读者推荐了相应的调理食谱。书中所有的菜品均配有...

四时五味入口 食物、人和自然的关系

四时五味中的“四时”，指的是春、夏、秋、冬四季；“五味”则指酸﹑甘﹑苦﹑辛﹑咸五种味道。本书是两位美食爱好者共同完成的一部饮食随笔。作者想要告诉我们：自然界的阴阳变化、四季更替、日夜轮回都会影响到人体......

食物与食物相宜

舌尖上的“毒食” 越吃越恐怖的N种食物

本书是一本教你如何安全饮食、越吃越健康的书，书中介绍了有关饮食禁忌、食物的正确的食用方法、有毒食物、问题食品、食物搭配禁忌，以及营养专家的权威建议等内容。家庭常备这样一本安全饮食书籍，可以让人们获...