星级酒店精致西餐 汤

本书介绍西餐汤的制作方法。

酒店餐饮企业管理工具箱 酒店前台常用英语口语大全

本书主要有三大板块。第一，介绍酒店服务中的基础英语，也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。第二，设计了词汇短语集锦，介绍某项服务可能要...

酒店英语900句

本书专为从事酒店服务业的人士量身定做。全书内容丰富、精准，语言通俗、地道，对迅速提高酒店服务人员的英语待客能力极有助益。

奢华酒店

图书包含了国内外最新的40个酒店空间设计，其中31个为五星级国际酒店和9个设计艺术酒店，对每个酒店的介绍均有详细的设计说明和平面图，以及反映其设计的精美照片。...

星级酒店精致西餐 甜品

本书介绍了各式西餐甜品的制作方法。

酒店沟通技巧

本教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列，作者均为我省相关专业的教师。该教材将从工学结合的角度进行编写，体现高职特点。...

现代酒店财务管理

本书详细介绍了现代酒店财务管理的基本理论知识，基本的实务操作方法、技巧等，并附有大量实例。

酒店市场营销管理与实务

酒店服务质量管理体系

本书介绍酒店实施ISO9000族标准的建立、管理等内容。

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