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纺纱工艺设计与质量控制
郁崇文主编2005 年出版362 页ISBN：7506434555本书包括棉纺、毛纺、麻纺等纺纱加工中的工艺设计和有关产品质量控制等内容，系统介绍了上述各纺纱加工中的工艺设计原则、参数选用范围和工艺设计实例，以及各道加工工序中的质量控制标准和方法。...
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原料乳生产与质量控制
陈历俊编著2008 年出版328 页ISBN：7501961808本书主要介绍了原料乳从生产到运输等各个环节中的质量控制。本书中涉及的这些加工过程包括：原料乳的验收与检测、奶牛育种、防疫、挤奶操作、牛奶贮运，以及饲料、饲养、奶牛环境、牛场设计等与牛奶质量的关系...
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高等教育质量控制的研究
朱永林主编2005 年出版233 页ISBN：7810768247本书汇集“21世纪中国高等教育质量控制”学术研讨会的论文，从不同角度论述了高等教育质量控制的方法与手段、措施与步骤，同时也提出了一些有待于进一步解决的问题。...
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建筑工程质量管理与质量控制
程桢主编；王福山，李红艳主审2015 年出版371 页ISBN：9787502641993本教材共12个单元及一个附录。包括建筑工程质量管理与质量控制概论、建筑工程施工质量管理与控制、建筑工程施工质量验收、地基基础工程质量管理与控制、砌体工程质量管理与控制、混凝土结构工程质量管理与...
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冷冻食品质量控制与品质优化
邓云，杨宏顺，李红梅等编著2008 年出版244 页ISBN：7122024768本书详细介绍了冷冻食品从原料的每一个环节如何实施质量控制，强化冷冻、抗冻剂和抗氧剂等方面的专业知识。
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