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中国食品工业标准汇编 焙烤食品、糖制品及相关食品卷 上 第2版
中国标准出版社第一编辑室编2004 年出版404 页ISBN：7506634783本书分二部分。第一部分为产品及其试验方法标准，涉及焙烤、糖、花生等制品；第二部分为相关标准，涉及原辅材料、卫生标准及检验方法标准。本册为上册，收录了第一部分。...
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生命科学专论 糖生物学概述 原书第3版
（英）泰勒编著；马毓甲译2013 年出版278 页ISBN：9787030369895糖生物学（glycobiology）是研究聚糖及其衍生物的结构，化学，生物合成及生物功能的科学。《糖生物学基础》一书内容涵盖了糖生物学的发展史、基础知识、糖链的生物合成和生理功能、与人类健康的关系等，是有关糖生物...
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转化糖科学 未来的风向标
（美）美国科学院研究理事会编；张嘉宁，金城主译2015 年出版137 页ISBN：9787030442833美国国家研究委员会（NRC）最近发布的报告“转化糖科学：未来的路线图”，其中包含的建议推动该领域和目标的目标，实现报告中提出的目标，将涉及移动forward.02进一步了解聚糖基本的生物和化学科学界的许多成员参与，聚....
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宝贝最爱听的睡前好故事 彩虹糖卷 彩绘注音版
瑞雅编著2014 年出版116 页ISBN：9787542762429本书收录了经典名篇、成语故事、中国古代寓言故事和中国古代神话故事。全套书故事经典，文字优美，情节生动，让宝宝在童话的世界中遨游；同时还有标准的注音，有利于宝宝自主阅读；精美的插图，让宝宝在阅读故事的同......
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宝贝最爱听的睡前好故事 棉花糖卷 彩绘注音版
瑞雅编著2014 年出版116 页ISBN：9787542762412本书收录了经典名篇、成语故事、中国古代寓言故事和中国古代神话故事。全套书故事经典，文字优美，情节生动，让宝宝在童话的世界中遨游；同时还有标准的注音，有利于宝宝自主阅读；精美的插图，让宝宝在阅读故事的同......
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肾上腺糖皮质激素类药物在皮肤科的应用
李林峰主编；马川等编写2004 年出版121 页ISBN：7810715879本书全面论述了肾上腺皮质激素类药物在皮肤病中的应用问题。对临床合理使用肾上腺皮质激素，提高治疗作用、减少不良反应有指导意义。全书共分5部分，分别论述了肾上腺皮质激素的基础知识与临床意义、系统应用...
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控糖瘦身 横扫全球的健康减肥革命
（日）YUUKIYUU著；（日）SOU绘；优莱柏译2016 年出版127 页ISBN：9787515340609这是一本讲解如何通过控制糖分摄入来达到瘦身目的轻松漫画绘本，本书主要通过胖子胜人准备减肥的故事开始引入，在美型专家野中蔷薇的详细指导和讲解下，配合护士菖蒲的示例，用通俗且幽默诙谐的方式，给大家展示了糖...
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淀粉糖绿色精益制造 新产品、新技术、新应用
佟毅编著2018 年出版436 页ISBN：9787122333537本书主要围绕淀粉糖的新产品、新工艺和新应用进行编写，分为三篇、十章。其中，第一篇综述淀粉糖行业发展和重要的淀粉糖新产品；第二篇重点介绍淀粉糖精益生产中最关键的三类技术酶技术、模拟移动床和离子交换技...
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棉花糖的诱惑 我们为何失控，又如何自控
（德）尤阿希姆·鲍尔著2017 年出版198 页ISBN：7122294986自控力不是节食禁欲，不是拒绝享乐。自控，是为了自由。拥有自控力，我们可以达成人生的很多目标，活出完全属于自己的人生，而不必受制于一时冲动和短期奖赏。《棉花糖的诱惑：我们为何失控，又如何自控》一书由德国......