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酒店管理职位工作手册 第2版
李雯编著2012 年出版391 页ISBN:9787115290427本书从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面,对酒店管理的各项工作,包括酒店筹建与部门建设管理、公关营销管理、前厅管理、客房管理、管家管理、餐饮管理等13项内容进行了详细介绍,具有很强的操作性...
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