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  • 临床营养

    姚应水主编;江城梅,胡传来副主编;王金全,文育锋,艾东,江城梅等编者2011 年出版317 页ISBN:9787509149904

    本书共6章。详细介绍了临床营养学的基础知识,各类食物营养、膳食与营养以及功能性食品,阐述了新婚夫妇、孕妇、婴幼儿、儿童、青少年、成年人和老年人等不同人群的营养需求,并重点介绍了消化系统、循环系统、...

  • 营养保健菜肴制作大全

    叶连海,郝淑秀编著1999 年出版356 页ISBN:7801462033

    内容提要 本书介绍了猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、狗肉、腊肉、猪 排骨、猪肝、猪肚、猪腰、猪肉皮、鸡、鸭、鹌鹑、鸽子、 知了、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、甲 鱼、带鱼、黄鱼、墨斗鱼、海...

  • 给孕妈咪的第一本营养美食书 彩色珍藏版

    吴庆庆编2012 年出版256 页ISBN:9787512703681

    本书将伴随孕妈妈从妊娠第一周到分娩前最后一周的整个孕育过程,为孕妈妈提供详细的营养解答和丰富的美食菜谱,帮助孕妈妈平安健康地度过快乐幸福的怀孕期。...

  • 怀孕40周营养

    许鼓,曹伟,贾会云主编2019 年出版200 页ISBN:9787551316002

    《怀孕40周营养餐》是一本介绍孕产期饮食和生活的图文书。本书全面系统地将整个孕期细分为孕前、孕期两大时期,并根据各个时期孕妈妈的身体状况和胎儿发育的特点,指导孕妈妈的饮食安排。书中不仅指出了每一时...

  • 如何吃得健康又安心 正确饮食与疾病营养透析

    生活健康专家组编著2001 年出版189 页ISBN:731101865X

    本书以一部分篇幅探讨读者都关心的“吃得健康”问题,包括如何摄取膳食纤维、怎样吃肉及吃素、怎样保持均衡饮食,并以较多篇幅重点讨论了“疾病饮食”,如高血压、糖尿病、肾脏病患者的菜单等。...

  • 好吃好做孕产妇营养餐300例

    范海编著2012 年出版100 页ISBN:9787510113703

    本书根据孕产妇不同时期划分,包括孕早期营养餐、孕中期营养餐、孕晚期营养餐、经典月子菜和哺乳期营养餐等内容。一菜一图,图文结合。让孕产妇及其家人在阅读学习烹调方法,为孕产妇提供必备营养的同时,也能得到...

  • 食品营养与卫生

    胡秋红,许丽遐主编2011 年出版261 页ISBN:9787564042196

    本书紧紧围绕高等教育培养技能型人才的目标,坚持以培养职业技能为重点,以提高学生整体素质为基础,以能力为本位,着力培养学生的操作实践能力和创新能力,据此兼顾理论教学和时间教学两个方面,着力改个课程体系和.....

  • 舌尖上的黑营养 黑芝麻

    陈卫卫,王勤主编2013 年出版174 页ISBN:9787513215916

    黑芝麻有深厚的历史文化内涵,“一饭胡麻几度春”的佳话世代传诵;它具有那么丰富的营养,以至于和日常养生、医疗保健有如此密切的关系。真是“小芝麻,大世界”!本书详细介绍了黑芝麻的历史、医案趣话、功效、养生...

  • 鱼类与甲壳类营养需要

    美国科学院国家研究委员会著;麦康森,李鹏,赵建民主译2015 年出版401 页ISBN:9787030449023

    全球8位业内顶级科学家,十余轮的激辩达成一致的行业圣经,顶级国际水平,水产营养学的绝对权威,水产饲料配方师的必备参考书,没有任何水产营养的书籍在权威性,前瞻性等诸方面可以与其比较。全球8位业内顶级科学家.....

  • 草坪营养与施肥

    张志国主编2004 年出版281 页ISBN:7109089959

    本书在阐述土壤的基本理化性质和草坪草营养生理的基础上,结合了围内外草坪营养与施肥的最新研究进展,理论与实践相结合,详细介绍了草坪草的营养、施肥及其他土壤问题。主要分为三个部分:第一部分主要描述土壤肥...

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