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MBA联考英语阅读理解90篇名家精解
齐辙，张兵，张岳，邵宁编著2009 年出版354 页ISBN：9787811248913本书严格按照教育部颁发的《MBA联考英语考试大纲》对阅读能力的要求编写，精选了90篇阅读文章，其中基础篇30篇，进阶篇30篇，强化篇30篇。
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文白全解古文观止大全集
（清）吴楚材，（清）吴调侯编2010 年出版391 页ISBN：9787040311211《古文观止》所录文章大都是各时代的名作选段。本书在《古文观止》现行版本的基础上，精心选取篇目，将其按时代顺序进行重新划分，将原文、注释、译文融为一体，附以简明扼要的题解和评析，并对每篇文章的写作背景、...
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食物蛋白酶解理论与技术
赵谋明，赵强忠等编著2017 年出版417 页ISBN：9787122293343本书以蛋白质结构与功能和蛋白酶与酶解技术为基础，系统深入地介绍了蛋白质加工过程中的检测方法、植物蛋白深加工理论与技术、动物蛋白精深加工理论与技术、微生物蛋白精深加工理论与技术、形成蛋白质深加工...
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控制工程基础 习题解 第4版
董景新，郭美凤，陈志勇，刘云峰编著2017 年出版156 页ISBN：9787302469438该习题解内容包括：概论、控制系统的动态数学模型、时域瞬态响应分析、控制系统的频率特性、控制系统的稳定性分析、控制系统的误差分析和计算、控制系统的综合与校正、根轨迹法、控制系统的非线性问题、计算...
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新编儿科护理学考题解
陈颖，张静芬主编；陆静，刘俐，姚跃英副主编；王惠琴，刘俐，李卫宁等编写；夏泉源主审2013 年出版483 页ISBN：9787309096705本书涵盖考试大纲的所有知识点，题型全面，有选择题、名词解释题、简述问答题和综合应用题4大类。题目的内容侧重于认知领域，全书共分20章、2个附录。是考生复习强化的必备用书，可满足各层次护生和护士读者的要求...
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食物蛋白质控制酶解技术
崔春编著2018 年出版563 页ISBN：9787518417247本书从蛋白酶的酶学特性和催化特性出发，针对不同食物蛋白资源的组成和结构特征，沿着蛋白控制酶解技术应用的脉络，从原理、技术、工艺、应用和设备等多方面系统论述了我国大宗重要食物蛋白资源控制酶解技术的研...
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