煤的热解、炼焦和煤焦油加工

本书介绍了煤热解化学的基础和新技术开发进展、炼焦技术、煤焦油加工等。

数控加工工艺与编程操作

本书包括绪论、数控车床加工工艺、NHC-21系统编程与操作、GSK980TDa系统编程与操作、FANUC 0i系统编程与操作、SINUMERIK802D系统编程与操作等。

NX多轴加工 实战宝典

本书详细的阐述了如何使用NX9进行多轴铣削数控编程的应用方法，并配以大量的、恰当的案例用白话说明了相应参数具体的释意和结合着实际生产工艺解释了相应参数该如何指定。...

适合工艺变动的金属冷加工车间单层厂房

冷却禽肉加工技术

本书在简述冷却禽肉基本知识的基础上，重点阐述各种冷却禽肉的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员、管...

数控编程与加工技术

本书系统介绍了数字信息资源及检索的基础知识，重点介绍搜索引擎、中外文核心数字信息资源、特种类型数字信息资源的检索方法，分学科推荐相关领域的常用数字信息资源，最后对数字信息资源的管理及常用软件的使用...

果品食品加工技术

本书详细介绍了果品的干制、糖制、酱制、饮料、罐头及果酒等食品的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性强，多数产品不需机械设备即可进行生产，适合乡镇企业和个体专业户参考阅读，也可作为职业技术学院相关专业.....

机械加工基础知识

本书主要内容包括机械制造概述、金属材料与热处理、铸造、塑性加工、焊接、切削加工基础知识、常见切削加工技术等。适用于劳动预备制培训和其他职业岗位技能培训。也可作为中等职业技术学校教材。...

冷冻食品加工技术与工艺配方

本书分四章，介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。

食品加工中化学附加剂的应用