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潜在危险：走出现代饮食的误区
柯跃斌，程锦泉著2008 年出版208 页ISBN：9787537730914本书从医学的角度审视了现代饮食中的所有习惯，告诉我们饮食质量的好坏直接影响我们的健康和生命质量。该书从营养认识误区；饮食习惯误区；食品选择误区；饮食误区带来的危害；常见食物例证五个方面分别进行了详细介...
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中华饮食物语·饮之语 上
《中华饮食物语》编委会编2004 年出版181 页ISBN：7222040374本书收入古人论述饮食的著作2部，分别是唐·陆羽的《茶经》和清·陆廷灿的《续茶经》及其附录（《茶法》、宋·黄儒的《品茶要录》、宋·赵佶的《大观茶论》、明·钱春年的《茶谱》、明·李时珍的《茶》、明·...
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中华饮食物语 饮之语 下
《中华饮食物语》编委会编2004 年出版352 页ISBN：7222040374本书收入古人论述饮食的著作2部，分别是唐·陆羽的《茶经》和清·陆廷灿的《续茶经》及其附录（《茶法》、宋·黄儒的《品茶要录》、宋·赵佶的《大观茶论》、明·钱春年的《茶谱》、明·李时珍的《茶》、明·...
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透析患者饮食营养治疗
谢良民编2013 年出版126 页ISBN：9787543953499本书为透析患者编写，全书分六部分。第一部分介绍化验单中的营养信息，第二部分介绍透析营养学治疗目标；第三部分介绍透析患者治疗饮食；第四部分介绍慢性肾病食物交换份；第五部分介绍透析患者营养计划制订方法；第.....
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肾病人生活宜忌与饮食调治
韦夫等编著2007 年出版195 页ISBN：7806997075本书通过对肾病的病理基础、生活宜忌、饮食调养等医学知识及保健常识的系统介绍，为广大读者提供了一个较好的肾病防治与保健知识普及读本。...
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衣食住行话文明 饮食
史仲文主编2008 年出版215 页ISBN：9787563918850饮食原本是人类自然选择的饮料和食物，但随着人类进化过程的加快，文明程度的提高，人类的饮食也进而表现出光彩夺目的文化特征。本书记述了中华饮食文化的发展历程和风俗，以及欧洲和世界各地饮食文化的历史和饮食...