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黄硕民编著1983 年出版323 页ISBN：15118·74
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阿馨娜尔等编著2003 年出版290 页ISBN：7536451318
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贤文主编2003 年出版497 页ISBN：7538342494
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何慧中，文娟主编2002 年出版323 页ISBN：7532362108
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祁澜主编2001 年出版226 页ISBN：7501929882
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祁澜主编2001 年出版220 页ISBN：7501929882
本书分为猪肉、牛肉、羊肉三大部分，以凉拌、炒爆、煎炸、烧烩、炖煮、蒸、烤、酱卤等分类，收集编写了300余例菜肴制法。本书内容丰富，品种齐全，是家庭生活中的良师益友。...
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邓德光，郭玉德主编1989 年出版180 页ISBN：7535204139
