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中国传统节日饮食文化与地方名点教程
邹立，施胜胜主编2014 年出版120 页ISBN：9787517800811本书按中国传统节日的时间序列，逐一介绍各个节日的来历、故事、庆祝活动、节日诗词、节日饮食，对各个节日的传统食品进行了较全面的考证和记述，中间穿插了各个地方的名点小吃。本书注重民俗，突出食俗，通俗易懂，.....
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外力干预下供应链低碳化运营决策行为研究
李友东著2018 年出版168 页ISBN：9787509656327低碳经济下的企业在获取利润的同时还要承担碳排放所带来的环境成本。低碳经济活动不仅要体现环境资源的稀缺性还要体现环境资源的有效配置，这使得碳排放权具有了可流动资源的属性，企业在生产经营活动中的减排...
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天然饮食吃出18岁的青春美颜 美白·去斑·除痘·抗老·防皱·紧肤·滋润·活肤
黄苡菱，蔡坤展编著2004 年出版71 页ISBN：7030131401每个人都怕老，现在的女性从16、17岁就开始学保养，希望无论处在哪个年龄段都能呈现最美的一面。但多数人只注重外在的保养，拼命的抹、用力的擦，却忽略了内在的调养。其实，只有注意到机体内在的滋养，才能使皮肤由.....
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糖尿病饮食+运动+中医调养全书 超值全彩白金版
吴林玲编著2016 年出版427 页ISBN：9787530894125本书详细介绍了糖尿病患者的黄金饮食原则，介绍了常见的降糖食材、降糖中药材和忌吃食材，让糖尿病患者对适宜或禁忌吃某种食物及其理由一目了然。并制订了防治糖尿病的营养食谱，还给出了防治糖尿病各类并发症的...
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四方五味 中国民间饮食文化散记
王祥夫著2011 年出版256 页ISBN：9787506040693《北京晚报》每周日正在连载专栏“祥夫谈吃”很受读者欢迎。本书文章主要取自连载发表的文章，并收入作者发表在其他地方谈吃的文章共计60篇。本书作者是比较有影响的散文作家，有多部作品行世。本书作者谈吃很...
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糖尿病吃什么速查手册 糖尿病的饮食原则
刘建桥编著2013 年出版292 页ISBN：9787513215350本书全方位地讲解了有关糖尿病患者的饮食问题。全书共分上、中、下三篇。上篇主要介绍糖尿病的基本知识、糖尿病的饮食原则、糖尿病并发症的饮食要点与食谱；中篇主要介绍糖尿病患者必吃与禁吃的食物，并附有相...
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绿色低碳视角下喀斯特山区土地利用变化与生态安全评价研究
魏媛，吴长勇，陈宣等著2018 年出版237 页ISBN：9787030550019本书针对喀斯特山区人口密度大、经济欠发达、贫困程度深，贫困面广和生态脆弱局面，以土地利用模式对区域经济发展和生态安全状况的作用和影响为切入点，系统研究了喀斯特山区土地利用与生态安全的关系、进行了深...
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第三餐盘 明日饮食探究之旅
（美）丹·巴伯著；郭宝莲译2018 年出版441 页ISBN：9787532166824饮食文化·大众社科·游记。《第三餐盘》是一本将旅行日记、农场耕种历史、农业和烹饪哲学相结合，坦诚且观点鲜明的主厨回忆笔记。其中清楚地展现了如今称作“食品运动”的来源，以及未来发展方向。“第三餐盘...
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科普知识大百科 生活百科卷 健康饮食
本书编委会著2016 年出版128 页ISBN：9787506849821本书从饮食指南、饮食安全、饮食常识、粮食与健康、蔬菜与健康、水产品与健康、果品与健康、畜禽产品与健康、蛋类与健康、乳品与健康、饮品与健康、调味品与健康、营养素与健康、添加剂与健康、烹饪方法与...
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中国饮食文化史 西南地区卷 Volume of southwest region
赵荣光主编；方铁，冯敏著2013 年出版385 页ISBN：9787501994199本卷内容是以四川盆地、云贵高原和青藏高原为中心，包括今重庆市、四川省、云南省、贵州省、广西壮族自治区和西藏自治区等西南地区；介绍了生活在这一地区诸多民族的饮食文化发展状况，并总结该地区多民族融合的...