蔬菜养生事典 升级版

本书是一本针对大众读者的养生保健类图书。书中以中医药理论为基础，详细介绍了各种不同人群的体质特征，各种蔬菜及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及蔬菜制品对多种常见疾病的...

中国人最爱吃的100种蔬菜

本书选取了100种蔬菜，每种蔬菜全面地介绍了特点、产地、历史、营养价值、药用价值、贮存方法等知识，并为每种蔬菜配了一款家常菜和治病小窍门。是一本了解蔬菜的小百科全书。...

瓜类蔬菜设施栽培

本书介绍了瓜类蔬菜是蔬菜市场及大众消费的种类，为了保证市场供给，越来越多菜农采取设施栽培的方式。本书详细介绍了黄瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等瓜类蔬菜设施栽培技术，内容分别包括生物学特性、设施类型、品种...

有机化学解题思路精选

本书是广东省精品课程有机化学的配套教材。全书分20章，采用以官能团为主线，脂肪族和芳香族混合编章。

有机化学

本书为普通高等教育国家级十一五规划教材和卫生部十一五规划教材，供全国高等职业技术教育药学、化学制药技术、生物制药技术、药物制剂技术、中药制剂技术及药品经营与管理专业使用，由卫生部教材办公室组织编...

医用有机化学

本书在内容安排和编写方面充分考虑了高等成人教育的特点，注重基础知识讲授，章节以功能基为序排列。前几章主要讨论有机小分子化学行为，后几章主要讨论与生命科学有关的生物大分子。...

有机化学

本书共分为17章，主要包括两大部分内容。第一部分基础知识包括绪论、脂肪烃和环烷烃、卤代烃、醇酚等。第二部分拓展知识包括对映异构体、碳水化合物、氨基酸蛋白质和核酸。每章节后均附有精选习题。...

有机化学的再度展望 论文集

有机化学 第2版

本教材以有机化合物的结构、反应为主，着重介绍有机化学的基本理论和基本知识，并从理论上阐明各类有机化合物结构与性能的关系。

描述有机化学反应机理 第2版