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餐饮英语口语字词句段大全

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董利华编著2013 年出版313 页ISBN：9787111410577
本书全面考虑了广大读者在英语口语学习中积累不足的情况。从最基础的单词开始，再到高频句子，进而是实景对话，让读者一步一个脚印，扎扎实实的巩固好学到的内容。为了帮助读者更好地记忆高频常用句，采用了阶梯式的...
餐饮服务与管理实训教程

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吴呤颗主编2008 年出版332 页ISBN：9787564203009
本书从酒店餐饮各岗位的任务和职业能力分析入手，以各岗位实际工作任务为引领，以岗位职业能力为依据，结合中、高级餐饮服务职业资格证书的考核要求组织编写，旨在提高学生餐饮服务与管理的知识和技能的同时，培养学...
餐饮企业营销模式与活动策划

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方辉主编2015 年出版210 页ISBN：9787545442724
本书是餐饮企业，应广大餐饮企业营销者和管理者的一线需求编著而成，主要内容包括营销模式与活动策划两个部分。营销模式主要讲述的是传统营销模式和互联网下的电子商务模式，活动策划主要结合餐饮企业的特点，讲述...
餐饮服务与管理

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杨慧主编2009 年出版196 页ISBN：9787564700973
本书是中等职业学校饭店服务专业基础课教材，它基于提高学生对餐饮知识的了解，熟悉餐饮操作技能而编写。在具体章节内容的编排上，考虑到职业教育的特点，由浅入深、循序渐进，突出餐饮服务的实践环节，比较系统地介.....
餐饮服务与管理实务

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田哩，朱世蓉，苟兴功主编；刘俊副主编2012 年出版315 页ISBN：9787121171628
本教材在教学内容的设计上，基于餐饮企业工作实际，以本专业学生就业为导向，结合目前餐饮企业发展的现状，在工作过程导向课程的思想引领下，通过对餐饮行业工作任务和能力的分析，将餐厅实际工作过程作为载体划分为.....
餐饮管理与实务

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马开良编著2003 年出版285 页ISBN：704013909X
本书由中国烹饪协会组织编写，既是全国高等教育自学考试餐饮管理专业（专科）的专业课教材。教材主要内容包括：从剖析餐饮经营、运转特点入手，进行不同规模、风格餐饮机构设置和经营计划的制订；在科学、系统进行菜.....
房地产高级管理工具箱下 7大节点流程与表格精粹

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克而瑞（中国）信息技术有限公司，决策资源图书馆策划中心编著2009 年出版535 页ISBN：9787561148266
本书（上下册）将中国一流房地产公司运营管理制度、流程及表格工具全面整理出来，供广大房地产公司学习参考。资料全部都是一流地产名企的实战经验，非常珍贵。...
餐饮管理与服务

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吉根宝主编2009 年出版283 页ISBN：9787302203445
餐饮管理与服务是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专旅游管理、酒店管理等专业的核心课程之一。全书内容分为四篇：技能篇以工作任务形式，分为基本技能、中餐服务和西餐服务3个部分，重点阐述托盘、铺...
餐饮服务安全监督管理与实务

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食品安全行政监管与技术监督培训丛书委会组织编写；张守文主编2010 年出版330 页ISBN：9787504583994
本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括餐饮服务概述、餐饮服务监管体制与法制、餐饮服务安全风险分析、餐饮服务许可管理、餐饮服务监管、食...
最新办公室内部管理制度范本大全

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张浩主编2005 年出版582 页ISBN：7801586239
《最新办公室内部管理制度范本大全》一书，结合办公室内部管理实践，针对内部管理中的综合管理制度、人员岗位职责规范、人力资源管理制度、用品管理制度、人员出差管理制度、财产管理制度、印信管理制度、会议...