酱卤腌腊肉加工技术

本书介绍酱卤腌腊肉加工原辅材料基础知识。

新型胶黏剂及生产配方

随着高分子科学的发展，胶黏剂的制备技术和应用取得了长足的进步。胶黏剂已广泛地应用于各行业中制造和使用的诸多方面；胶黏剂品种日益繁多，粘接技术不断进步。本书的特点是突出实用性、先进性和可操作性，读者可...

塑料、橡胶用阻燃剂 国内外最新动向及生产、应用、配方专辑 第2集

塑料、橡胶用阻燃剂 国内外最新动向及生产、应用、配方专辑 第1集

胶黏剂配方设计与生产技术

本书从胶黏剂的基础知识入手，以实例介绍了胶黏剂配方的基本知识，胶黏剂所用基料的品种、性能及选择的方法，胶黏剂助剂的类别及选择的方法，胶黏剂性能测试的主要方法。重点介绍了胶黏剂配方及其生产技术。读者对...

油墨生产配方优化设计与新材料的应用及质量检验实务全书 第4卷

油墨生产配方优化设计与新材料的应用及质量检验实务全书 第1卷

油墨生产配方优化设计与新材料的应用及质量检验实务全书 第2卷

中国陶瓷古典釉颜料配方及工艺研究

“中国景德镇陶瓷文化研究丛书”是一套介绍景德镇陶瓷文化研究成果的丛书。丛书用世界文明发展的眼光，对陶瓷文化的概念与特征进行了考辨，提出了明确的定义；对景德镇陶瓷文化的构成体系进行了探讨和阐述；对传统...

熏酱卤

本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发，编辑整理了3600余道各类家常菜品，突出做法的分部详解，菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...