饭店前厅部高效管理

本书主要介绍了饭店前厅部的组织管理、人员形象塑造、管理艺术、主要业务环节的质量控制、销售管理、房价管理、总台的信息管理、信用额度控制、宾客关系管理、安全管理等内容。它是适合饭店前厅管理人员阅...

饭店前厅管理 第5版

本书介绍了饭店前台的资产管理、收益管理、客户入住管理、客户退房管理、培训管理、安全管理、客房服务管理、客房入住促销等内容。

饭店客房管理实务

本书针对饭店客房管理的热点问题——客房管理模式和客房业务管理进行了深入细致地阐述和经验总结。

旅游饭店客房管理

酒店与旅游经营管理实操文案 业界经营管理的标准借鉴与实用工具

酒店康乐经营与管理

本书由河南大学历史文化学院旅游系讲师袁海霞主编，适用于旅游专业在校学生和旅游相关行业管理层与员工培训用书。全书在吸收国内外有关康乐经营管理的新知识、新技能基础上，详细论述了康乐企业人力资源管理、...

中国科技运行论 科技战略与运行管理

本书对中国科技运行做了系统的评析，涉及中国科技运行的历史环境、物质基础、战略布局、主体结构、评价、体制与机制等。

国际旅游岛客房服务与管理 双语版 汉英对照

本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学指导思想，本书与相应的职业资格标准衔接，强化技能教学，满足职业岗位“应知”、“应会”的需要，具有以下特色：1.本书的章节以“模块教学”形式呈现，以各......

酒店安全控制与管理

本书试图通过对饭店安全的现象研究,探索饭店安全的本质、特征、发生规律和表现形态，研究饭店安全的控制与管理，为饭店安全管理提供理论依据和有效措施。在研究方法上，本书综合运用旅游学、社会学、历史学、组...

现代饭店业客房管理

本书介绍饭店客房如何规范管理等问题。