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食品雕刻教与学 龙凤造型
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922657食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
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食品雕刻教与学 面塑造型
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922649食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
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食品雕刻教与学 禽鸟造型
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922630食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册分别为《禽鸟造型》、《人物造型》、《走兽造型》、...
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语言的教与学发展指南
（澳）安吉拉·斯卡瑞诺，安东尼·J·里迪克特；（澳）崔嵘，高宝英，高岩译；（澳）张宁审校2010 年出版161 页ISBN：9787510604904本指南旨在为语言教师在反思语言教育、语言教师作用、课程设计及教学法等方面结合当代教育理念和教育背景提供一些参考。本书力图鼓励教师去思考教学、学习和评估工作的内容、过程和成果。...
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教育技术基础 技术支持的教与学
顾小清主编；龚进明等编写2003 年出版252 页ISBN：7810586238本书是专为师范专业的教育技术基础课程编写的教材，重点介绍了信息化教学在计算机网络通信工具支持下的应用。
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《自动控制原理》教与学导引
胡皓主编2011 年出版163 页ISBN：9787508488226本书是《自动控制原理》课程的支持性教与学导引类教材。作者在二十余年教学经验的基础上汲取了诸多院校广大师生的反馈意见，精心编撰了这部导引。全书共设“自动控制原理教学方法”、“ 自动控制原理教学要...
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