啤酒与饮料的品尝科学

完全精通Nuendo电脑音乐及音频制作 精细操作与实践指南

本书是以著名的音频工作站软件Nuendo 5.0版本，也包括了从1.0到4.0版本为写作范本的操作指南。它不仅具有初步教会读者如何使用这款软件的教程式功能，只要读者认真阅读前五章并结合软件操作，即可利用本软件初步...

野啤酒花

本书收有“一把手”、“蝴蝶”、“草地上的月亮”、“骆驼碗”、“呱呱叫的早餐”等短篇小说。

啤酒工艺实用技术

小型啤酒厂的设计

索尼A77/A65数码单电相机完全指南

本书由浅入深地介绍了如何设置A77/A65、A77/A65摄影入门，然后依次介绍了回放和拍摄、自定义设置、润饰等菜单选项的含义和设置方法，接下来介绍了正确曝光、高级拍摄技巧、使用镜头、利用不同光照环境、A77/A6...

内蒙古，给你一本最好看的 内蒙古旅行+摄影完全指南

从河套平原到鄂尔多斯，从阿拉善到锡林郭勒，从赤通地区到呼伦贝尔，平原、高原、草原、大漠，昭君墓、成吉思汗陵、月亮湖、敖包林场……内蒙古有着你难以想象的无尽美景。本书借专业摄影师之手，展现了内蒙古58个黄...

啤酒江湖 中国啤酒行业的前世今生

本书从一个在啤酒行业工作过长达11年的资深专业人士的角度，对作为中国快速消费品行业中非常具有代表性的啤酒产品的市场发展历史、行业特点，消费者洞察和行为变化，进行了详细深刻却不乏幽默睿智地描写，揭示了目...

啤酒酿造技术

本书主要包括啤酒工业的发展概况、啤酒生产的主要原料、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒过滤和包装等生产技术以及啤酒行业发展的最新内容。

啤酒生产技术

本书全面阐述了啤酒生产的基础理论知识和工业化生产技术。